La campaña 2019/20 con un avance general del 45% del área de fina presenta un marcado atraso con respecto al ciclo anterior. A la misma fecha, durante el ciclo 2018/19, los cereales invernales habían cubierto un 70% del área proyectada.

El mayor atraso interanual (35%) se observa en la zona sur debido a las precipitaciones de junio (49 mm en 2019 vs. 12 mm en 2018), impidiendo el normal desenvolvimiento de las labores. Las zonas norte y centro presentan un atraso del 20% con respecto al ciclo anterior.

La superficie total de trigo estimada dentro del área de influencia de la Bolsa de Cereales de Bahía sería de 1,63 M ha para la presente campaña, registrándose un avance de siembra del 38% (621.700 ha aproximadamente).

 La zona norte presenta un mayor adelanto (60%) debido a la liberación de lotes ocupados con soja y maíz temprano. En las zonas centro y sur el avance registrado es del 32% y 40% respectivamente, principalmente por la siembra de variedades de ciclo largo e intermedio/largo.

La superficie total de cebada estimada sería de 0,99 M ha, con un avance de siembra total del 40% (387.100 ha aproximadamente). La zona norte registra un adelanto del 55% mientras que en las zonas centro y sur el progreso registrado es del 40% y 30%, respectivamente. El notable incremento porcentual con respecto al informe anterior se debe a que transitamos el período recomendado para la siembra de las variedades cerveceras.