A las pérdidas asociadas a sequía y granizo ahora se suman lotes afectados con fusarium y otras enfermedades fúngicas en la mayor parte de Entre Ríos y en sectores de Buenos Aires. Bajo este escenario, la proyección de producción cae a 18,5 MTn, ubicándose medio millón de toneladas por debajo del nivel alcanzado durante el ciclo previo (Campaña 2018/19: 19 MTn). Así lo explicó la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.

A la fecha, ya se ha recolectado el 13,3 % del trigo nacional. Respecto a igual fecha del año pasado, se registra una demora de -2,7 puntos porcentuales.

La cosecha avanzó sobre el norte del país y en sectores del centro del área agrícola. Si bien los resultados obtenidos hasta ahora se ubicaron por encima de los promedios históricos, las expectativas de rinde han mermado nuevamente en el centro y sur del área agrícola.

En cuanto a la superficie en pie, las lluvias de las últimas semanas han mejorado la oferta hídrica en el sudeste bonaerense, lo que podría ayudar a compensar parcialmente la falta de desarrollo.

Pese a ello, el aumento de la temperatura y la humedad ambiental han incrementado la incidencia de fusarium en el centro este de la región agrícola, impactando directamente sobre el peso de los granos.

Bajo este escenario, “ajustamos nuestra proyección de producción a 18,5 MTn. Se ha recolectado el 13,3 % del área apta a nivel nacional. Cabe destacar que en el NOA, donde resta por levantar menos del 10 % de la superficie, los rindes se ubican por encima de los 14qq/ha”.

En el centro del área agrícola, en cambio, los rindes obtenidos hasta ahora son inferiores a los esperados. Y las expectativas se han reducido fuertemente con la propagación de la enfermedades fúngicas (fusarium), lo que explica el actual ajuste de proyección.

 En la franja sur, el registro de lluvias fue muy variable y escaso. Con lo cual, si permanece la deficiencia de lluvias para el llenado de grano de los planteos intermedios y cortos, las expectativas de rinde podrían continuar reduciéndose.